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オリジナル給食メニューの開始について

6月1日より、園田えがおの保育園、武庫之荘えがおの保育園両園において、オリジナルメニューに沿った給食を開始しました。従来は尼崎市メニューでの給食を提供していましたが、2名の管理栄養士の経験を生かしたオリジナリティ溢れる給食にフルモデルチェンジ致しました。オリジナルメニュー作りは「おいしく、楽しく、そして、えがおの保育園らしいメニュー」をテーマに2月より管理栄養士、保育士の共同作業で始めました。完成まで少し時間がかかってしまいましたが、素敵なメニューが完成したと自負しております。開始後のこども達の評判も上々で、こども達の楽しそうに食事を頬張る姿を見て本当にうれしい気持ちになりました。今後も給食を中心に食育に注力し保育の質を高めていきたいと思います。